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Broccomole – fettarme Guacamole

Heute habe ich ein tolles Fitnessrezept für euch: Broccomole – fettarme Guacamole. Was man sich darunter vorstellen kann? Einen Dip, der genauso schmeckt wie Guacamole, allerdings wesentlich weniger Fett enthält.
Dieser Dip ist nicht nur fettarm, sondern auch low carb und kalorienarm. Ob als Dip zu Kartoffeln oder Chips, oder als Brotaufstrich für euer Körnerbrot, ihr werdet erstaunt sein wie sehr die Broccomole nach Guacamole schmeckt. Und am besten sagt ihr einfach niemandem, dass ihr Brokkoli verwendet habt. Oder erst, wenn eure Essensgäste schon probiert haben und niemanden der Gedanke an Brokkoli mehr abschrecken kann.
Die fettarme Guacamole solltet ihr auf jeden Fall ausprobieren.

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Anleitungen

  • 1. Den Brokkoli garen (entweder dünsten oder kochen)
  • 2. Alle Zutaten (außer der Tomate) pürieren
  • 3. Die Tomate in kleine Würfelchen schneiden und unter die Broccamole rühren
  • 4. Guten Appetit!

Über den Koch

Hanna

Eine Hantel in der einen und einen Kochlöffel in der anderen Hand. So ähnlich könnt ihr euch mich vorstellen.