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Tofu Nuggets

Egal ob du nun Vegetarier, Veganer oder Fleischesser bist: Diese Tofu Nuggets sind eine super Eiweißquelle. Entweder als Beilage zu selbst gemachten Pommes oder als leckeren Snack für den nächsten TV-Abend.

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Anleitungen

  • 1. Beginne damit, dass du den Tofu in mundgerechte Stücke schneidest und in einer flachen Schale nebeneinander legst. Nun den Tofu mit Sojasauce beträufeln und etwa 30min einziehen lassen.
  • 2. Nun vermischst du das Mehl und die Gewürze mit etwas Wasser bis alles eine dickflüssige Konsistenz bekommt, in die du die Tofu-Stückchen dann dippen kannst.
  • 3. Nun dippst du die eingelegten Tofu-Stückchen erst in der Mehl-Mischung und rollst es dann durch die Dinkelsemmelbrösel.
  • 4. Die Nuggets auf einem Blech ausbreiten und etwa 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
  • 5. Guten Appetit!

Über den Koch

Hanna

Eine Hantel in der einen und einen Kochlöffel in der anderen Hand. So ähnlich könnt ihr euch mich vorstellen.